日本の ベジタリアン事情

2021/05/19

日本での 生活の 楽しみと いえば、食べること です。
日本には おいしい 食べ物が たくさん あります。

しかし、留学生の 中には 宗教的な 理由で お肉や お魚が 食べられない 人も 多いです。
今回は、日本の ベジタリアン事情に ついて 紹介を します。

日本の ベジタリアンの 歴史

日本語で ベジタリアンは 菜食主義者といいます。
菜食とは 野菜を 食べる ということを 意味します。
実は 日本は 昔 ベジタリアンの 国でした。

知ってる人も 多いですが、昔の 日本は 仏教の 国でした。
仏教の 考え方では、肉や 魚を 食べる 事は すすめられて いません。
そのため、昔の 日本人は みんな ベジタリアンでした。

しかし、時代が 進むと 海外の 食文化が 日本に 伝わりました。
その結果 日本人は 20世紀の はじめごろから 肉を 食べるように なりました。
現在では 肉や 魚を 食べることが 普通に なったため、ベジタリアンの 数は 減りました。

日本での ベジタリアンブーム

日本では 20世紀から 肉や 魚を 食べることが 食生活に なりました。
しかし、最近に なって ベジタリアンが また ブームに なりました。
その理由は、健康的な 食生活を 送りたい人が 増えたからです。
それに、海外の 人が 日本に 住み始めるように なったため、海外の ベジタリアン文化も 広く 知られています。
そのため 最近では、レストランでも ベジタリアンや ヴィーガン向けの メニューが ある お店も だんだんと 増えました。

東京で ベジタリアン料理を 食べることが できる オススメの お店

東京で おすすめの ベジタリアンメニューが 食べられる お店は、「フリーホーレス」です。
この店は、メキシカン タコスの お店です。

中に 入れるものを 全て 選ぶことが できるので、ベジタリアンの 人でも 安心して 注文することが できます。

タコスや ブリトーの 中には、肉や 魚の 代わりに 豆や アボカドなどを 入れる ことが できます。
野菜が 多くて とっても ヘルシーなので おすすめです。

肉や 魚を 食べる 友達と 行っても 問題ないです。
また、この店は 海外の 人が 多いので、英語を 話す 店員さんも 多いです。

フリホーレス Webサイト
麻布十番,六本木,大手町,代官山のブリトー・タコス、サラダ専門店 FRIJOLES フリホーレス| HOME

まとめ

宗教的な 理由で お肉や お魚を 食べない人は、日本での 生活が 大変だと 思います。
しかし、日本は 野菜も おいしくて 有名なので、スーパーで 買った 野菜や くだものを 使って 家で 料理を することも 楽しいです。
さらに、最近では ベジタリアンの 人が 安心して 食事を とることが できる レストランも 増えたので、こういった お店を 見つけることも できます。
自分に 合った 食生活を 見つけて、日本での 生活を 楽しんで ください。

kajiに ついて

『kaji』は 日本語にほんごで コミュニケーションcommunicationするための ウェブ サイトです。

記事きじは ぜんぶ やさしい 日本語にほんごで いてありますから、あなたの JLPTの レベルに った 記事きじを むことができます。

ログインしたら、もっと 勉強べんきょうしたり、SNSで みんなと はなしたり、日本語にほんごの 先生せんせいに わからないことを 質問しつもんしたり することができます。

日本にほんで はたらきたいひとは 就職活動しゅうしょくかつどうの 準備じゅんびをすることも できます。


kajiにかんするおわせさき
https://kaji-japan.jp/tl/contact/